Alle Salate werden mit Hausdressing serviert.
Alle Sandwiches werden mit Reismehl, Möhren-Rettichsalat, Tomaten, Gurken, Koriander, Frühlingzwiebeln, hausgemachter Mayonnaise und Süß-Sauer-Spezialsauce zubereitet.
Es werden je 2 Stück serviert.
Alle Desserts sind hausgemacht.